абрикос на зиму

Результат поиска: найден 1 материал.

Дневники (1)

Абрикосовое варенье с желатином. Как варю его я.

Вот и поспел мой любимый абрикос. Ананасный. Он очень сладкий и очень ароматный, поэтому сахара я брала без фанатизма и не добавляла никакие добавки типа ванили.
Для варенья нужно выбрать плотный абрикос, не битый. Я стараюсь удалять косточку так, чтобы плод оставался по возможности целый.
Вот здесь уже косточка удалена.
Прежде чем начинать варить варенье, я приготовила сироп. На пол-литра воды я взяла 1 кг сахара, закипятила, минуты две проварила и залила 3 кг абрикос. Читать далее»

7 фотографий