Аурикулярия

Всем привет!
Продолжаю развивать тему грибной кулинарии. Готовить из традиционных, общепринятых грибов можно много блюд. Практически все они будут и вкусными, и, что немаловажно, съедобными. Мое сегодняшнее блюдо конечно же из грибов нестандартных!
О Аурикулярии уховидной ( она же древесный гриб, муер, Иудино ухо, и лат. Auricularia auricula) я писала много. Писала в своем блоге: http://o-gribah-svoimi-slovami.blogspot.com/
И здесь: https://www.stranamam.ru/ Читать далее»

Всем привет!
Продолжу про грибы-ужастики.
Бывает ли червивове иудино ушко? Гриб такой непростой, ни видом своим на обычный гриб не похож, ни консистенцией. А может ли он быть интересным для других грибных жителей, типа червячков?
Например, вешенка червивой не бывает, никогда! Фламмулина ( зимний опенок) тоже. А вот как насчёт древесного гриба?
Предлагаю просто посмотреть!

Всем привет!
Многие спрашивали меня: «А растут ли такие грибы в той или иной области, местности?»
Сегодня могу ответить только насчёт Аурикулярии уховидной (иудиного ушка, древесного гриба, муэр). Как его найти? В лесу он растёт чаще всего вблизи рек или озёр. Очень любит вклажные и болотистые местности. Из деревьев предпочитает бузину, клён ясеневидный или акацию. Очень часто и обильно встречается. Особенно в начале зимы и в начале весны, во влажный сезон, связанный с дождями или оттепелью. Читать далее»

Всем привет!
С тех пор, как я стала грибником более продвинутым, нежели многие мои знакомые, мне стало в кайф удивлять внешним видом необычных грибов.
На протяжении всей весны буду выставлять фото весенних кошмариков, их в эту пору как раз необычайно много. А пока из такого рода грибов могу отметить Аурикулярию уховидную, или Иудино ушко. А ещё это тот самый китайский древесный гриб, острые салаты из которого многие покупают в магазинах или на лотках китайских блюд. Читать далее»