маринованная свекла

Сегодня поделюсь с вами рецептом закуски из свеклы, это один из самых любимых рецептов маринованной свеклы среди моих близких. Бюджетный рецепт закуски из свеклы, который подойдет к любому горячему блюду. Можно подать и к мясному, и просто к горячей картошечке. Яркая, красивая закуска из свеклы с луком, создаст настроение к любому застолью и даже к обычному семейному обеду.
Ингредиенты:
Свекла вареная - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Маринад:
Вода - 350 мл
Уксус яблочный 6% - 100 мл Читать далее»

Очень простой, из доступных продуктов, но при этом очень яркий и на вкус и на вид. 
Итак, свеклу мы все замариновали, теперь покажу тот самый салат с этой маринованной свеклой. 
Никого еще он не оставил равнодушным, друзья теперь на все застолья просят делать именно этот салат. Кроме того, он отлично сочетается как с мясом, так и с рыбой, поэтому я часто делаю его в качестве гарнира, когда не хочется переедать, но хочется вкусно.
В этот раз я подала с жареным сыром - и тоже сошлось! Читать далее»

Сегодня консервирую свёклу на зиму целиком. Чем хорош этот рецепт? Тем, что, открыв зимой баночку с целыми овощами, из нее можно делать что угодно и, как угодно. Можно нарезать кубиками, кружочками, дольками, соломкой или просто натереть на терке. К тому же, мы сохраняем мелкую свёклу, которую не стали бы отправлять на хранение в подполье из-за того, что её размер непрезентабельный и не очень удобный для использования. Очень практичная и универсальная заготовка.
ИНГРЕДИЕНТЫ Читать далее»