пастьера

Здравствуйте мои дорогие! Как я уже поняла из моих предыдущих постов об Италии и итальянцах, вам интересно читать об этом. Воспользуюсь случаем и поведаю о том, что через 2 недели итальянцы празднуют Пасху, соответственно неделей раньше будет Вербное воскресенье. Да, вербное оно только у нас, у них оно называется "пальмовое", а собственно из церквей в этот день приносят и дарят освящённые веточки оливкового дерева. Ну вот как-то так... привезти что ли посадить пару кустов вербы в Италию Читать далее»

на три пастьеры
нам нужно: начинка :700грамм творога,400гр. сахара,500гр. вареной пшеницы,8 яиц, ваниль, корица,1ст. л. сливочного масла,1/2 лимона,0.5л. молока, щепотка соли,100гр. цукатов, эссэнсия апельсиновая 5гр..
песочное тесто:масло 200гр.,1яйцо,2/3ст. сахара,1/2ч. л. разрыхлителя, сливки 100гр., потереть корку 1-го лимона,0.5кг. муки.(до крутого теста)
1. берем отварную пшеницу смешиваем 0.5л. молока, щепотка соли,1. ст. л. сахара.,1ст. л. Читать далее»