свое всегда лучше

Для любителей ряженки поллитровый пакетик из магазина совсем недостаточно для наслаждения. А у нас ценителей ряженки довольно много. Поэтому предпочитаю купить домашнее молоко и приготовить ряженку любимой жирности, любимого цвета, с корочкой или без. Предлагаю рецепт, которым пользуюсь я.
Сначала я закипятила 3,5 литра домашнего молока
Затем я ставлю его томиться в духовку часа два, два с половиной. Молоко не должно бурлить, только слегка побулькивать. Читать далее»