фаршированные овощи
Результат поиска: найдено 5 материалов.
Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд.
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ХЛЕБНЫМИ СУХАРЯМИ
Мелко измельчить сухари. Изрубить зелень петрушки и чеснок и, заправив маслом, перемешать с сухарями. С помидоров снять верхушку, отжать их от сока и семян, посолить, посыпать перцем и нафаршировать. Сверху сбрызнуть помидоры маслом и запечь в жарочном шкафу.
Помидоры 2 шт., сухари 50, масло сливочное или маргарин сливочный 20, чеснок 2, зелень петрушки 5, перец.
В видео рецепте:
Помидоры 4 шт. Читать далее»
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ХЛЕБНЫМИ СУХАРЯМИ
Мелко измельчить сухари. Изрубить зелень петрушки и чеснок и, заправив маслом, перемешать с сухарями. С помидоров снять верхушку, отжать их от сока и семян, посолить, посыпать перцем и нафаршировать. Сверху сбрызнуть помидоры маслом и запечь в жарочном шкафу.
Помидоры 2 шт., сухари 50, масло сливочное или маргарин сливочный 20, чеснок 2, зелень петрушки 5, перец.
В видео рецепте:
Помидоры 4 шт. Читать далее»
+29
|
8 сентября 2014 года | 3 комментария |
Ну или долма как мы проще его называем. Тут не раз показывали долму из овощей. Ну я хочу напомнить. Тем более одна моя подруга спрашивала, А Старый мой тут фото -рецепт не очень удачный. Вот вкратце расскажу. Главное в овощном долме это МЯСО, правильно готовить фарш!
Мясо говяжее, можно и баранину. кто любит. с лучком через мясорубку и на сковородке добавить немного воды и варить до испарение воды. Затем добавить топленое масло, соль перец, куркуму. и главное тут фишка корицу! Читать далее»
Мясо говяжее, можно и баранину. кто любит. с лучком через мясорубку и на сковородке добавить немного воды и варить до испарение воды. Затем добавить топленое масло, соль перец, куркуму. и главное тут фишка корицу! Читать далее»
+69
|
23 июня 2014 года | 107 комментариев |
Блюдо очень вкусное, эффектно смотрится на столе, а делается не так сложно, как может показаться на первый взгляд...
1 - кочанчик цветной капусты (не очень большой)
600-700 г -фарша (у меня сегодня куриный, но лучше взять свинину с говядиной)
1 - луковица
1 - морковка
(можно по желанию добавить сладкий перец, сельдерей, помидоры, порей, зелень, обжаренные грибы...)
соль, перец, любимые приправы для фарша
сметана и (или ) майонез
сыр
соль, перец, любимые приправки Читать далее»
1 - кочанчик цветной капусты (не очень большой)
600-700 г -фарша (у меня сегодня куриный, но лучше взять свинину с говядиной)
1 - луковица
1 - морковка
(можно по желанию добавить сладкий перец, сельдерей, помидоры, порей, зелень, обжаренные грибы...)
соль, перец, любимые приправы для фарша
сметана и (или ) майонез
сыр
соль, перец, любимые приправки Читать далее»
+46
|
15 августа 2012 года | 40 комментариев |
Итак, сначала перечислю продукты, которые я использовала при приготовлениии этого очень вкусного блюда:
1 кочан - молодой капусты
500 г - фарша ( говядина со свининой)
0,5 ст. - круглого риса
400 г - свинины( в идеале ребрышки)
4 шт. -зеленого сладкого перца
3 шт.- помидоров
2 - луковицы
1 -морковка( крупненькая)
5 -7 шт.- молодого картофеля
5 - 7 зуб. - молодого чеснока
зелень( петрушка и укроп)
масло ( растительное и сливочное)
соль, специи, лавровые листики Читать далее»
1 кочан - молодой капусты
500 г - фарша ( говядина со свининой)
0,5 ст. - круглого риса
400 г - свинины( в идеале ребрышки)
4 шт. -зеленого сладкого перца
3 шт.- помидоров
2 - луковицы
1 -морковка( крупненькая)
5 -7 шт.- молодого картофеля
5 - 7 зуб. - молодого чеснока
зелень( петрушка и укроп)
масло ( растительное и сливочное)
соль, специи, лавровые листики Читать далее»
+34
|
13 июня 2012 года | 23 комментария |
500 гр средних по величине помидоров, 2 ст л тертого сыра, 1 вареное яйцо, 2 ст л риса, 2 ст л нарезанного зеленного лука, 1 ст л растительного масла.
У помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить часть мякоти из каждого, яйцо порубить. Смешать мякоть помидора, яйцо, отварной рассыпчатый рис, зеленый лук, и этой массой наполнить помидоры.
Сверху посыпать сыром, закрыть верхушками и запекать в духовке на смазанном растительным маслом противне.
Приятного аппетита!!!
У помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить часть мякоти из каждого, яйцо порубить. Смешать мякоть помидора, яйцо, отварной рассыпчатый рис, зеленый лук, и этой массой наполнить помидоры.
Сверху посыпать сыром, закрыть верхушками и запекать в духовке на смазанном растительным маслом противне.
Приятного аппетита!!!
+17
|
14 февраля 2011 года | 7 комментариев |
