замариновать рыбу

С правилами группы ознакомлена. Публикую свой рецепт лично.
Как же все-таки, замариновать скумбрию (сельдь), чтобы получилось очень вкусно. Да еще и чтобы все было быстро. Такой способ есть, которым я и хочу поделиться. Это один из рецептов моей мамы.
Ингредиенты: скумбрия (сельдь)- 2 шт., сахар- 2 ст. ложки, соль- 1 стакан, томатный соус- 200 мл.
Время приготовления: 30-40 минут