муссовый

Вчера был 80-й день рождения моему папе, этот тортик я приготовила для него. Долго думала, какой тортик сделать для него. В прошлом году я очень хотела сделать для папы шахматную доску, так как он очень любит эту игру, а в этом году юбилей, а в голову ничего не лезло Решила сделать муссовый с зеркальной глазурью и чипсами из груш в виде декора. Тортик весит 2.800, диаметр 22 см. Внутри шоколадный корж Кухе, сливочное суфле на маршмеллоу, малиновое конфю, творожно-сливочное суфле. Читать далее»