печенный перец

Я такой перец готовлю практически без всего сопровождающего. Немного соли, немного уксуса и сам перец. Подливу к нему уже готовлю, когда зимой открываем баночку.
Вот здесь есть рецепт приготовления подливы. https://www.stranamam.ru/
Немного о подготовке перца к запеканию. Раньше я перец не чистила перед запеканием, но потом сложно избавиться полностью от семян.
Теперь я сначала вытаскиваю семена, потом запекаю. Но семена вытаскиваю так, чтобы как можно меньше повредить сам перец. Читать далее»