перемячи

У нас в семье все очень любят перемяч ( блюдо татарской кухни).
Сами родом мы с мужем из Казани, поэтому татарская национальная кухня- это то, на чем мы выросли!
Сегодня увидела пост https://www.stranamam.ru/ от Алины http://alinka-0-sereznosti.stranamam.ru/
Напишу вам мой рецепт... может кому пригодится...
Сначала замешиваем тесто. 1 литр тёплого молока + 1 яйцо+ 2 ч. л. соли + 2 стол. ложки сахара + один пакетик сухих дрожжей + 4-5 ст. Читать далее»

Моя мама частенько нас балует этими перемячами... А вот на их приготовление наткнулась в инете...
Ингредиенты
Молоко ... 1 л
Яйцо ... 4 шт.
Растительное масло ... 0,5 стакана
Дрожжи ... 50 г
Соль ... по вкусу
Сахар ... 1 ст. л.
Мука ... 1,3 кг
Говядина ... 1 кг
Лук репчатый ... 4-5 шт.
Специи ... по вкусу
Черный молотый перец ... по вкусу
Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты для изготовления блюда. Читать далее»