Мультиварка REDMOND RMC-M60 750 Bт

Девочки, помогите ! Уже который раз пытаюсь печь в мультиварке, у меня Редмонд М 60, и постоянно не допёк получается.
Вот сегодня решила
шарлотку сделать, положила все в чашу, поставила, включила " Выпечка " на 1 час. Время вышло, открыла, а там все сырое. Подошло, видно что
тесто рыхлое, пушистое, но... сырое. Поставила ещё раз, но уже в ручном режиме выбрала t 110 и время 40 минут.
Почему у меня не получается с первого раза???