уход за ревенем

Мама посадила ревень, теперь он разросся, а что с ним делать она не знает. Как вообще за ним ухаживать? Когда срывать черешки? у нас они только снизу красные а остальные зеленые почему-то. Расскажите что с ним делать, а то я чувствую его так и выкинут за не знанием что делать с ним и куда использовать.
Всем огромное спасибо ! Пойдем срежем нижние листья, надо что-то сделать. А то так вкусно все написали