торт без мастики

Бабушка живет в деревне, поэтому каждый ярус и декор для торта везла отдельно, собирала все на месте, забыла свою крутящуюся подставку, в общем очень не удобно собирать торт в непривычной обстановке без привычных инструментов, поэтому не все получилось как было задумано, но имениннице и родным торт понравился.
пряники-топперы делала первый раз
сам торт уже в собранном виде
цветы покупала на оптовке, часть оставила для торта, а из остальных сделала букет для именинницы Читать далее»

Еще один торт в кремовом исполнении. Мастика уже надоела, да и после МК хочется потренироваться делать цветы из крема, вот и предлагаю заказчикам такой вариант оформления,
Внутри морковные коржи и ванильный бисквит, крем с творожным сыром, в одном слое еще персик, вес 2,3 кг.

мой первый опыт украшения торта без мастики,
вес около 2 кг, не весила так как делался тортик в подарок,
Как Вам???