Бадьян
Результат поиска: найдено 4 материала.
Многие считают,что анис и бадьян - одно и то же. Очень много путаницы возникает из-за их двусмысленных названий.
Откуда же возникла эта путаница? На вид абсолютно разные специи, а во многих умах возникает масса вопросов относительно них. Во многих книгах по кулинарии можно встретить предложение заменить анис на бадьян. А некоторые даже говорят, что анис — это семена бадьяна. На что сразу скажу, что это не так. Читать далее»
Откуда же возникла эта путаница? На вид абсолютно разные специи, а во многих умах возникает масса вопросов относительно них. Во многих книгах по кулинарии можно встретить предложение заменить анис на бадьян. А некоторые даже говорят, что анис — это семена бадьяна. На что сразу скажу, что это не так. Читать далее»
+2
|
23 августа 2021 года | 2 комментария |
Ингредиенты:180 г муки
180 г слив масла
3 яйца
280 г сахара
2 сл йогурта, молока или нежирной сметаны
4-5 шт мандаринов Читать далее»
+7
|
11 февраля 2019 года | 4 комментария |
Привет Страна Мамочек!!! Всех поздравляю с Новым годом!!! Пусть Новый год принесёт нам всем счастья, удачи, здоровья и исполнения желаний!!! Урааааа!!! А я хочу вам показать свои новогодние композиции, давно я на них заглядывалась, да хотелось поближе к празднику сделать. Вот смотрите. Эту сделала для себя
А это немного попроще подарила, только свечка будет другая.
В живую красивее смотрится Читать далее»
А это немного попроще подарила, только свечка будет другая.
В живую красивее смотрится Читать далее»
+36
|
31 декабря 2013 года | 13 комментариев |
Бадьян – любимец кондитеров.
Бадьян, используемый в качестве специи, является высушенным плодом вечнозеленого тропического дерева бадьяна настоящего (Illicium verum) семейства Бадьяновые (Illiciaceae), родом из Юго-Восточной Азии. Лингвисты склоняются к тому, что «бадьян» заимствован из татарского, где баджан – это анис.
Использование в кулинарии специи бадьян
Специя бадьян – это сильно пахучий крупнозернистый порошок отчасти желто-коричневый, отчасти красновато-бордовый. Читать далее»
Бадьян, используемый в качестве специи, является высушенным плодом вечнозеленого тропического дерева бадьяна настоящего (Illicium verum) семейства Бадьяновые (Illiciaceae), родом из Юго-Восточной Азии. Лингвисты склоняются к тому, что «бадьян» заимствован из татарского, где баджан – это анис.
Использование в кулинарии специи бадьян
Специя бадьян – это сильно пахучий крупнозернистый порошок отчасти желто-коричневый, отчасти красновато-бордовый. Читать далее»
+8
|
19 июня 2012 года | 5 комментариев |
