капустняк
Результат поиска: найдено 4 материала.
Понадобится
На 5-литровую кастрюлю:
говядина (рёбрышки или грудинка) - 500 гр.;
картофель - 4-5 клубней среднего или чуть больше среднего размера;
морковь - 1 крупная или 2 небольшие;
лук репчатый - 1 крупный или 2 небольших + 1 на варку бульона;
капуста молодая - половина среднего кочана (прибл. гр. 500-600); Читать далее»
На 5-литровую кастрюлю:
говядина (рёбрышки или грудинка) - 500 гр.;
картофель - 4-5 клубней среднего или чуть больше среднего размера;
морковь - 1 крупная или 2 небольшие;
лук репчатый - 1 крупный или 2 небольших + 1 на варку бульона;
капуста молодая - половина среднего кочана (прибл. гр. 500-600); Читать далее»
+11
|
26 декабря 2014 года | 37 комментариев |
Девочки, задумала я сварить капустняк. Но до этого я его ни разу не варила. Хочу сделать без зажарки, чтобы малому можно было давать. Как думаете, вкусно получится? Кто-нибудь варил этот суп без зажарки?
+8
|
26 декабря 2014 года | 9 комментариев |
Танцы от плиты и до компа!
Показать картинку
Свиные ребра – 500-700гр (можно любое другое), капуста квашеная – 400 гр, картофель – 4 шт., морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. пшено - 3 ст. ложки, сало у меня копченое – около 40 гр, если сало не копченое можно около 100гр.
В капустняк, на Украине капусту всегда мелко секут, почти в кашу. Варят его как из квашеной капусты, так и из свежей, свежую капусту, натирают на крупной терке! Суп от такой нарезки капусты становится более густым и однородным. Читать далее»
Показать картинку
Свиные ребра – 500-700гр (можно любое другое), капуста квашеная – 400 гр, картофель – 4 шт., морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. пшено - 3 ст. ложки, сало у меня копченое – около 40 гр, если сало не копченое можно около 100гр.
В капустняк, на Украине капусту всегда мелко секут, почти в кашу. Варят его как из квашеной капусты, так и из свежей, свежую капусту, натирают на крупной терке! Суп от такой нарезки капусты становится более густым и однородным. Читать далее»
+39
|
22 ноября 2012 года | 22 комментария |
Капустняк, как всем известно, – традиционное первое блюдо украинской кухни. Для приготовления разных капустняков необходима квашеная капуста. Для обычного со свининой капусту тушат до полуготовности, для постного грибного – тушат до полной готовности, для капустянка с кашей – поджаривают.
Для приготовления постного капустняка с грибами понадобится:
800 г квашеной капусты
400 г картофеля
пастернак, морковь, корень сельдерея, луковица
60 г сушеных грибов
2 ст. ложки растительного масла Читать далее»
Для приготовления постного капустняка с грибами понадобится:
800 г квашеной капусты
400 г картофеля
пастернак, морковь, корень сельдерея, луковица
60 г сушеных грибов
2 ст. ложки растительного масла Читать далее»
+17
|
5 января 2011 года | 7 комментариев |
