Рецепт бисквита взят с немецкого журнала. Очень лёгкий, воздушный и мелкопористый бисквит. 3 яйца, щепотка соли, 1 упаковка ванильного сахара, 150гр. сахара, 80 гр. муки, 40 гр. крахмала., 1 ч. л. Разрыхлителя. Разогреть духовку до 175 градусов Разделить белки и желтки. Белки хорошо взбить с щепоткой соли и 150 гр. сахара, ванильным сахаром и 2 стол. ложки очень холодной воды до пиков. Добавить желтки- аккуратно перемешать. Читать далее»
Вот такие фиксики получились, в обеих тортиках шокобискит, сливочный крем. торт "фиксики барабан" вес 3,300 торт "Фиксики семья " вес 3,900 "волосы" блестят, жаль фото этого не передает не очень довольна, потому что не получилось сделать их пропорциональными