квашеные помидоры

Мне очень нравятся эти помидоры. В меру остренькие, в меру кисленькие, хранятся хорошо в подвале в обычной кастрюльке (всю зиму)и не нужно ничего варить и закатывать.
Рецепт рассчитан на ведро зеленых помидор, но я это ведро отсортировала на белые и бурые и решила сделать в двух пятилитровых ведерках.
Итак, помидоры помыли, дали подсохнуть и оставили ждать своей очереди.
А пока займемся заливкой. Для ее приготовления нужно перемолотых на мясорубке: Читать далее»