Вот решила я на хингал. Хингал у нас несколько видов. Один из них вот такой Называется Рахат-лукум. или я бы это назвала Слоеный Хингал. Это блюдо делают в Азербайджанский районах Месхети турклери. есть такая малая нация. и так Делаем пресное тесто. я взяла 0.5 кг муки, 1 яйцо, соль, и вода. Разделила тесто на 8 частей делаем кружочки и раскатываем. слишком тонко катать не надо. Читать далее»