Недавно случайно включила телевизор на канале Еда. ру и попала на передачу "Принципы Лазерсона". Передача была про кальмары. Госпадя! Ну где он раньше был? Для меня всегда была пытка чистить этот продукт, да и отварить так, чтобы были нежные не всегда получалось. Пробовала покупать чищенные - во-первых, дороже в два раза, во-вторых, не нравятся они мне на вкус... И так, все ооооочень просто. Берем замороженных нечищеных кальмаров, оттаиваем в холодильнике на нижней полке. Читать далее»