колбаса ливерная

Захотелось разнообразия. Да и муж у меня очень уж ливерную колбасу любит. Вот и решила поэкспериментировать.
Рецепт
Говядина 300гр
Свинина 300гр
Печень куриная 300гг
Индейка(филе) 600гр
Молоко 3-4 ст. ложки Читать далее»

Пирожки с ливером люблю с детства. Ещё с дошкольного. И ливерную колбасу естественно, тоже. Даже не буду говорить, что колбаса та и нынешняя ни в какое сравнение не идёт. Смотрела на те рецепты, которые предлагают девочки по изготовлению домашней колбасы. Сама давно хотела приготовить домашнюю колбасу… Но нет на наших рынках настоящих кишок для оболочки колбас… Я тщетно искала их, но так и не нашла. Разозлилась и решила: всё равно приготовлю из подручных материалов. Читать далее»