едим и готовим дома

Давно выпекаю куличи на Пасху сама. Не доверяю куличи и торты на Новый год и дни рождения нашему "торгово-выпечному" производству на такие семейные и любимые праздники.
Где-то давно-давно прочитала такую примету: если кулич, выпеченный на Пасху получится удачным, то и весь год будет удачным... Куличи получаются, значит года должны быть удачными... Вроде бы особых потрясений нет, слава Богу, но всё же... теперь думаю: куличи получаются удачными - значит я... СТАРЕЮ! Вернее: МУДРЕНЕЮ!!! Т. е. Читать далее»

Пирожки с ливером люблю с детства. Ещё с дошкольного. И ливерную колбасу естественно, тоже. Даже не буду говорить, что колбаса та и нынешняя ни в какое сравнение не идёт. Смотрела на те рецепты, которые предлагают девочки по изготовлению домашней колбасы. Сама давно хотела приготовить домашнюю колбасу… Но нет на наших рынках настоящих кишок для оболочки колбас… Я тщетно искала их, но так и не нашла. Разозлилась и решила: всё равно приготовлю из подручных материалов. Читать далее»