блюда из морепродуктов

Очень простой рецепт и быстрый. Как мы любим. Главное заранее разморозить кальмаров. Остальное делается очень быстро. Подаем с вашим любимым гарниром. Идеально с рисом, отварной картошкой или пюре.
Ингредиенты:
кальмары - 1 кг;
сливочное масло - 30 гр;
мука - 1 ст. л.;
сметана жирная (не менее 20 %) - 300 гр;
укроп - пучок; Читать далее»

Это был мой первый рецепт "гаридес саганаки" (т. е. саганаки, в котором
главный ингредиент - креветки), который я освоила под чутким греческим
руководством ещё в Воронеже:
Потребуется (на 4-5 порций):
1 кг замороженных неочищенных креветок, размер - чем меньше, тем лучше
(это на мой вкус, а Вы берите, какие хотите, главное, если Вы пока не
специалист по креветкам, обратите внимание, чтобы головы у них не были
темными, это признак несвежести и испорченности продукта. Читать далее»

Источник: neprostoeda.blogspot.com
Автор: Plushkin
Друзья мои, любите ли вы суши так, как люблю его (ведь суши это блюдо - оно, значит "его") Но попробуйте, откройте любой справочник или сайт, где рассказывается как приготовить суши... и как правило, вам сразу захочется его закрыть. Столько незнакомых названий ингредиентов, а подчас и совершенно чуждой нам ритуальщины, о существовании которой, сами японцы и не подозревают. Читать далее»

•Креветки - 300гр., горошек зеленый - 1 баночка, огурец свежий - 2 средних, огурец соленый - 2 шт., майонез по вкусу.
1. Креветки отварить, с горошка слить жидкость, огуречки порезать мелкими кусочками, все смешать и заправить майонезом. Вкуснятина!