Стало мне интересно, где это самое карри берут Специю, смесь специй, точнее. Что не в магазине - это я давно уже поняла. Поискала информацию - и стало мне еще интереснее. Свой желто-коричневый оттенок карри приобретает за счет куркумы, которая известна еще как индийский шафран. Порошок из корня этого растения является основным ингредиентом приправы и составляет около 30% любой смеси карри. Читать далее»
