зеркальная глазурь

Как говорится: «Проба пера!» Моя первая зеркальная глазурь. Результатом довольна. Внутри шоколадный бисквит, ванильный бисквит, прослойка из малинового суфле, крем - Сливочный пломбир. тортик перед покрытием глазурью выравнивала ганашем из белого шоколада. Вес - 1.5 кг.
\
Цветная глазурь
Вам потребуются:
• сахар – 150 граммов,
• сироп глюкозы – 150 граммов, (порошок и аптечная не годится)
• шоколад белый – 150 граммов, Читать далее»

Продолжаю...
Наконец-то у меня стало получаться нечто похожее на розы
Прянички с глазурью на 8 марта)))
Букетище!!!
все раздарила родным и заказчикам
Опробовала сетку... Ну... первый блин комом...
а этот так, для домашних, без выпечки)))