зеркальная глазурь
Результат поиска: найдено 12 материалов.
Мой первый опыт работы с шоколадной зеркальной глазурью.
Спасибо всем за помощь и поддержку. Результатом довольна.
Клубничку покрывала декор гелем.
Спасибо всем за помощь и поддержку. Результатом довольна.
Клубничку покрывала декор гелем.
+19
|
16 июня 2017 года | 5 комментариев |
Мой любимый проверенный и не сложный рецепт зеркальной глазури. Делала неоднократно, никогда не подводил.Для этого понадобится:
Сливки 33% 240 - мл
Вода - 290мл.
Сахар - 360гр.
какао - 120гр.
желатин - 12гр, вода 72гр. Читать далее»
+92
|
23 октября 2016 года | 39 комментариев |
Вчера был 80-й день рождения моему папе, этот тортик я приготовила для него. Долго думала, какой тортик сделать для него. В прошлом году я очень хотела сделать для папы шахматную доску, так как он очень любит эту игру, а в этом году юбилей, а в голову ничего не лезло Решила сделать муссовый с зеркальной глазурью и чипсами из груш в виде декора. Тортик весит 2.800, диаметр 22 см. Внутри шоколадный корж Кухе, сливочное суфле на маршмеллоу, малиновое конфю, творожно-сливочное суфле. Читать далее»
+88
|
23 октября 2016 года | 68 комментариев |
Во - первых спасибо всем, за ваши приятные комментарии. Некоторые девочки спрашивают, как все это сделать. Мне очень приятно, что я могу что-нибудь подсказать. Рецептов особо писать не буду. В основном распишу как сделала эфект неба. Надеюсь мои подсказки кому-то помогут.
Торт делала в подарок, разрез от маленького тортика, почти тоже самое, что и большой торт, в чем разница тоже отмечу.
Суфле или мусс можете любой использовать, или посмотрите здесь http://pechemdoma.com/ очень хороший рецепт. Читать далее»
Торт делала в подарок, разрез от маленького тортика, почти тоже самое, что и большой торт, в чем разница тоже отмечу.
Суфле или мусс можете любой использовать, или посмотрите здесь http://pechemdoma.com/ очень хороший рецепт. Читать далее»
+39
|
30 сентября 2016 года | 18 комментариев |
Себе любимой на день рождения решила сделать тортик с глазурью, тем более глазурь еще с прошлого торта осталась, стояла в холодильнике в закрытой баночке. На этот раз под глазурь делала ганаш из белого шоколада. Внутри бисквит королевы Виктории, сливочный крем, клубничный джем, украшен клубникой, шоколадными конфетами, безешками, вес 2200
и разрезик, правда сделан уже при другом освещении
и разрезик, правда сделан уже при другом освещении
+33
|
30 мая 2016 года | 22 комментария |
Привет девочки. 22 мая был др у старшего сына, делала яблочный торт с карамельно- баварским муссом, без песочный коржей, один из любимых тортов! Хотела сделать шокол глазурь подтеками, но за день решила зерк. глазурь. Ну и вот тортик на ваш суд!
+61
|
23 мая 2016 года | 48 комментариев |
В этом торте экспериментальный состав, первый раз делала бисквит с миндалем, и в сочетание к миндалю добавила грушевое варенье в прослойку, крем как обычно йогуртовый, т. к. это был подарок от меня не взвешивала. сверху зеркальная шоколадная глазурь, вафельная картинка, миндальные лепестки, тольпанчики из мастики, мармеладные малинки и маршмелоу.
И разрез экспериментального состава: Читать далее»
И разрез экспериментального состава: Читать далее»
+18
|
20 мая 2016 года | 7 комментариев |
"Заболела" я зеркалкой, если так можно выразится.
Вот мои пробы
шоколадная
и цветная
тут низ - шоколадный кухе, верх яблочно-малиновое суфле со сливками
в этом торте белый бисквит с яблочно-клюквенным суфле на сметане.
украшение из черного шоколада. Опробовала новую силиконовую форму полусферы 5 см диаметром.
Вот мои пробы
шоколадная
и цветная
тут низ - шоколадный кухе, верх яблочно-малиновое суфле со сливками
в этом торте белый бисквит с яблочно-клюквенным суфле на сметане.
украшение из черного шоколада. Опробовала новую силиконовую форму полусферы 5 см диаметром.
+30
|
1 февраля 2016 года | 38 комментариев |
Ровно год назад, именно в Татьянин день я впервые попробовала украсить торт мастикой. И сам процесс, и особенно его результат мне очень понравились, и можно сказать затянуло меня.
За этот год было много разных тортов, которые радовали моих родных и знакомых. Не так давно мое увлечение тортами стало приносить небольшой доход. Я много экспериментировала и набиралась опыта.
Сегодня очередной эксперимент, "голый торт" с зеркальной глазурью. Читать далее»
За этот год было много разных тортов, которые радовали моих родных и знакомых. Не так давно мое увлечение тортами стало приносить небольшой доход. Я много экспериментировала и набиралась опыта.
Сегодня очередной эксперимент, "голый торт" с зеркальной глазурью. Читать далее»
+28
|
25 января 2016 года | 20 комментариев |
Давно мечтаю научиться делать тортики с глазурью.
Вот мои первые пробы в этом направлении. Конечно, не все получается, как должно быть, на я буду работать над этим!!!
Это тортик в основе которого Ниигата" с моими изменениями https://www.stranamam.ru/ Спасибо автору за мк
Здесь у меня не было градусника и глазурь получилась жидковатой
А это второй тортик, назывался "красное и черное"-шоколадный мусс, хрустящий штройзель, бисквит с пьяной вишней и вишневое конфи. Читать далее»
Вот мои первые пробы в этом направлении. Конечно, не все получается, как должно быть, на я буду работать над этим!!!
Это тортик в основе которого Ниигата" с моими изменениями https://www.stranamam.ru/ Спасибо автору за мк
Здесь у меня не было градусника и глазурь получилась жидковатой
А это второй тортик, назывался "красное и черное"-шоколадный мусс, хрустящий штройзель, бисквит с пьяной вишней и вишневое конфи. Читать далее»
+63
|
16 октября 2015 года | 44 комментария |
Страницы:
1
2
Следующая →
