жареные пирожки кефире

Предлагаю рецепт жареных пирожков без дрожжей (на кефире). Мне они нравятся тем, что даже остывшие и вчерашние они тоже вкусные.
Берем 0,5 литра кефира или прокисшего молока, 2 яйца, щепотка соли, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка сахара (обязательно, даже если пирожки с капустой, картошкой, печенкой...). Все перемешать.
Теперь добавить 1 чайную ложку соды, погашенной уксусом, снова перемешаем и начинаем замешивать тесто, добавляю муку. Читать далее»