нигири

Хочется и побыстрее и пооригинальнее. Решила попробовать приготовить тэмпура роллы. Тэмпура роллы отличаются от обычных тем, что в процессе приготовления их обжаривают в кляре и подают теплыми. Когда еще ходили в японские рестораны, этот вид роллов мне всегда больше других нравился. Ну и куда уж без нигири - одними роллами сыта не будешь
Итак, нам понадобится
Семга слабосоленая - 300гр
Рис круглозерновой - 400гр Читать далее»

Очень удобная девайсина
Может, я еще не наигралась, но уже с месяц чуть ли не еженедельно кручу роллы и леплю домашние суши с помощью набора. Раньше крутила циновкой, но тут как-то проще и сподручнее получается
В набор входит удобный коврик продуманной конструкции, с помощью которого очень удобно крутить роллы
И суши-формы для приготовления нигири суши (это когда кусочек рыбки лежит поверх рисового шарика) Читать далее»