новогодние пряники

Это моя вторая попытка сделать имбирные пряники, украшенные глазурью.
В феврале пробовала на день рождения младшей дочки делать, но получилось корявенько.
Сейчас перед НГ решила дочкам объемную елку из пряников сделать и заодно попробовать оформить несколько пряников глазурью, приготовленной по новому рецепту и новой технологии.
Вот что получилось, результатом более менее довольна, к тому же уже были первые заказы на новогодние наборы,
А теперь много фото пряников
Первая партия Читать далее»

Что такое КОЗУЛИ?
Оказывается это не дань западной моде, а вполне русская традиционная сладость!
Козули или козюли — изготовленные из теста, украшенные и запечённые фигурки. Название козуля образовано не от слова коза или косуля, а от поморского слова, обозначающего «завиток», «змейка».
Козули первоначально являлись национальным лакомством поморов (жителей Архангельской губернии), которые изготовляли их только на Рождество. Читать далее»