праздничные блюда

Хотелось на Новый год красоту на столе создать. Т. к мы с младшей дочкой одни справляли -много блюд не делала. Вот такие простые.

Хотелось сделать что то необычное и удивить гостей и вот что я придумала:
все ингредиенты берутся в произвольном соотношении - "на глаз":
Морковка по корейски
Мясо отварное
грибы обжаренные с луком (у меня были грузди самолично собранные)
яйца
зеленое яблоко (желательно кислое)
Далее приготовленный салат выкладывается в тарталетки и подается каждому гостю индивидуально или на общем большом блюде.

Эту статью сохранила несколько месяцев тому. К сожалению , не могу указать автора, но выражаю ему огромную благодарность за идеи.
Прежде чем вы начнете читать рецепты, маленькое предупреждение: все, о чем рассказывается ниже, готовится отнюдь не пять минут. Но – это на плите. А вот вашего личного времени отнимет минимум.
Рулетики из курицы
Куриное филе посолить, поперчить и дать постоять 2-3 часа (в это время можно заниматься другими блюдами или уборкой квартиры). Читать далее»

Ингредиенты:
* 200 г филе индейки (или куриного)
* 300 г картофеля
* 300 г грибов
* 300 г моркови
* 2 яйца
* 150 г лука
* майонез
* соль
* укроп
* растительное масло
Рецепт приготовления:
Наступающий год - Кролика (Кота).
Давайте порадуем его и в Новогоднюю ночь сделаем вот такой салатик.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 салата таких, как на фото.
1. Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
2. Читать далее»

для этого блюда нам понадобится:
мякоть говядины - 500 г
картошка - средние (5-6шт)
майонез - я беру кальве большой
сыр гауда - достаточно 200г
способ приготовления:
1) мясо, хорошенечко отбить и выложить на противень, посолить, поперчить и смазать майонезом (не жалея), благодаря майонезу мясо будет сочным
2) Картошку порезать соломкой или тоненькими кружочками и выложить поверх мяса и тоже смазать майонезом Читать далее»