Наверное, многие из вас любят огурцы бочкового посола. Но рыночная цена на них кусается! А ведь можно очень легко засолить такие огурцы самостоятельно! Единственное НО-хранить их надо в холодильнике! Я для таких огурцов специально приобрела контейнер из пищевого пластика, который идеально вписался в пространство нашего небольшого холодильника для заготовок. А теперь, собственно рецепт. Закупаем огурчики среднего размера, хорошо их моем и замачиваем на несколько часов в прохладной водичке. Читать далее»