курд

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я - Великий Тормоз! Мой фирменный фамильный стиль - всему и всем сразу говорить "НЕТ"! Потом подумать и согласиться )) Поэтому я не схватываю на лету, а выкапываю то, что летело, когда оно уже давно похоронено )) Особенно это касается модных тенденций. Вот вы помните такой модный десерт, как лимонный курд? Вы, возможно, помните, а я только сейчас узнала, что это такое! Читать далее»

1 Масляный крем на сахарной пудре
Это универсальный крем, подойдет и для прослойки бисквитных тортов, и для украшения, хорошо держит форму, идеален для всевозможных масляных розочек и цветов в малазийской технике, а также для покрытия торта под мастику. Боится тепла.
Ингредиенты:
• 100 гр сливочного масла;
• 4 ст. ложки сахарной пудры.
Инструкция:
Для такого крема нужно взять качественное сливочное масло, за счет долгого взбивания вкус у крема не масляный, а сливочный. Читать далее»

А вы знаете, что такое лимонный курд?
Я теперь знаю, и делюсь открытием с вами, дорогие мои.
Лимонный курд может быть не только лимонный, но и апельсиновый, или ягодный.
По сути, это заварной крем, только вместо молока в нем используется натуральный сок.
Озадачилась я этим продуктом потому, что он часто встречается в книге английской выпечки.
Не знаю как у вас, у нас это продается в готовом виде в супермаркете - специательно сегодня поискала и нашла. Читать далее»

Http://www.edimdoma.ru/retsepty/67278-bazilikovyy-kurd
Ингредиенты основные
базилик свежий 1 пучок
яйцо 2 шт.
лимон 1/2 шт.
масло сливочное 30 гр.
сахар 4 ст. л. я использовала 2 десертные ложки сахара Читать далее»