Одним из блюд Азербайджанской кулинарии это сырдаг. Вот мой обычный сырдаг. Готовят его все очень любят. Предлагаю в вниманию потому как баклажаны уже сезонн. и так Почистим так полосата баклажаны Порежим дольками посолим подождем минут 10 и вымоем. Дольками порежим помидоры. Измельчим чесночок. В растительным масле жарим баклажаны Когда они все уже нажарены собираем их в сковороду друг на друга и собираем сверху помидорки Читать далее»