Ассорти у меня получилось только однажды, консервировала в маринаде с яблочным соком. Но не оставляю надежды, что все-таки найду "свой" рецепт. Делюсь свежеобнаруженным))). В 3-литровую стерилизованную банку выложить на 1/3 белокочанную капусту, нарубленную кубиками 5*5. После капусты выставить слой мелких огурчиков (огурчики ошпарить). Третьим слоем - помидорчики (не забываем прокалывать "попки" ). Далее выкладываем порезанную палочками морковь или просто мелкие "недоростки". Читать далее»