Сом

Приготовить таким образом можно филе любой малокостной рыбы, особенно хорош будет катран, сазан, сом, треска, семга...
рыбка получается очень нежная, сочная и необычайно вкусная!
приступим???
нам потребуется
сом филе - 1 кг
каперсы - маленькая баночка
сметана - 20 %- 1 стакан
молоко - 1/4 стакана
укроп- 0,5 пучка
сыр адыгейский 150 гр
соль по вкусу.
1. У меня было филе мороженое. разморозила его и промыла в холодной воде.
2. Читать далее»