грудинка

300 г баклажанов, 20-30 г белых сушеных грибов, 250 г копченой грудинки (ветчины, балыка, окорока и т. д.), 150 г лука, 250 г помидоров, 200 г спагетти (или любых макаронных изделий), 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Грибы залить кипятком и оставить на 30 минут. Лук мелко нарезать. Баклажаны нарезать кубиками. Если они горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. Помидоры нарезать кубиками. Грудинку нарезать небольшими кусочками. Грибы мелко нарезать. Читать далее»

Ни один праздничный стол у нас не бывает без грудинки. Мы ее коптим, варим, солим и запекаем, жарим. Рецептов безмерное множество и один их них был приготовлен на Новый год.!!!
И так, берем:
Грудинку свиную -2 кг
Помидоры консервированные -1 кг
Чеснок-1 головка
Перец ( по вкусу)
Соль( по вкусу)
Лавровый лист
Помидоры измельчить в блендере, смешать их с чесноком, перцем, солью. Добавить лавровый лист. Читать далее»

Рецепт здесь https://www.stranamam.ru/post/566872/