Сразу скажу с печенью я не дружу-редко вкусная и не сухая выходит. Но это простое блюдо ни разу испортить не смогла Улетает на "Ура". Итак нам понадобится 500гр печени(говяжьей или свинячьей) пол стакана молока и столько же манки лук, морковь, перец болгарский(по 2 штуки) сметана Печень пропускаем через мясорубку, добавляем молоко и манку. Так же соль и перец(по вкусу)Перемешиваем и минут на 40 в холодильник убираем. В это время измельчаем и обжариваем овощи. Читать далее»