клич пасхальный

Расскажу вам мой рецепт приготовления глазури для кулича.
--Яичный белок охлажденный--1шт
--сахарная пудра--130 гр
Приготовление довольно быстрое и простое. Яичный белок РАСТИРАТЬ, ПОСТЕПЕННО добавляя сах пудру. Делать это нужно довольно медленными движениями, в этом весь фокус. Потом быстро намазать и украсить, глазурь застывает на глазах.
Я пеку куличи из 1кг муки, этого количества глазури мне как раз хватает. Глазурь потом не липнет.