Танцы от плиты и до компа!
Творог - 450г, Мука - 100г, Яйца -2шт,+ 2шт для льезона, Сахар -80г, ванилин на кончике ножа, соль по вкусу. Тертый батон для панировки.
В протертый творог добавить яйца, сахар, муку, соль ванилин растворенный в горячей воде.
Перемешивают и разделывают на кружки толщиной 5-7мм.
Для фарша промытый и обсушенный изюм уваривают в сиропе или варенье до загустения. Охлаждают.
На подготовленные кружочки кладут фарш, защипывают и придают овальную форму.
Читать далее»
