Рецепт этого шашлыка мне рассказал мой свекор . Если не изменяет память, то смотрел передачу про Кикабидзе и он хвалился, что самый вкусный шашлык, который пробовал, был шашлык вымоченный в ЧАЕ!!!
Вот мы и решили поэкспериментировать ... и "замочили" мяско...
Взяли мякоть свинины. т. к. не любим жирные шашлыки. Порезали, добавили специи к шашлыку, лук, помидорчик, чуток петрушки и залили всё это дело крепко завареным чаем, охлажденным, так, чтобы наше мяско было покрыто...
Читать далее»