блюдо из баранины

Этот рецепт мне достался от отчима - он азу изумительно готовил... Я ему так за знакомство с этим блюдом благодарна! Жарится всё отдельно - мясо, нарезанное брусочками, картофель, отвариваются отдельно солёные огурцы, обжаривается лук, морковь! Потом всё вместе соединяется в большой кастрюле, и томится на слабом огне до готовности! В самом конце добавляется толчёный чеснок, лавровый лист и специи по выбору! Летом добавляются пережаренные помидорки! Аромат от блюда такой!!! Аж голова кружиться начинает! Читать далее»

Девочки, приветик. Предлагаю приготовить очень популярный рецепт традиционной английской кухни. Каждая хозяйка готовит его по своему (по наличию продуктов так сказать). Покажу Вам вариант, который готовлю я. Замена продуктов допустима, используйте то, что есть в наличие у Вас дома.
Шепардс-пай (Shepherd’s Pie) - блюдо английской кухни, которое представляет собой запеканку из мяса
(в оригинале - баранины), картофеля и овощей...
Фотографии - David Loftus и Matt Russell Читать далее»