булочки со взбитым белком

Когда-то пекла булочки, что ли, не знаю как назвать. Раскатывается сдобное тесто, смазывается взбитыми белками, скручивается в рулет, режется на части и выпекается.
Вроде бы понятно объяснила. Может кто подскажет рецептик, а то потерялся мой