крупяные блюда

Плов с мидиями - воспоминания о моем одесском детстве. Лишь переехав из Одессы в Сибирь, я узнала, что плов бывает еще и с мясом, что тоже вкусно. Но любовь к этому блюду - за вкус, морепродукты и легкость приготовления осталась со мной на всю жизнь.
Берем тертую морковь, длиннозернистый рис и 1 пиалу обычных варено-мороженных мидий.
Обжариваем мидий в растительном масле, добавив немного воды 3-4 минуты.
Кладем мидий в утятницу с кипящей водой на "двойку", солим. Читать далее»