Одно из моих самых любимых сезонных блюд! Готовлю его всегда в разгар сезона свежих баклажанов и помидоров! Поэтому предлагаю приготовить всем! Баклажаны и помидоры с беконом. (Китайская кухня). 5 помидоров, 1 баклажан средней величины, 6 зубчиков чеснока, 100 г бекона, молотый перец, соль. Овощи помыть и обсушить. Помидоры нарезать на четвертинки, а баклажан - кубиками по 2см. Чеснок мелко нарезать или раздавить. Бекон нарезать тонкими ломтиками, а затем полосками. Читать далее»