белокачанная капуста

Скоро пора заготовок, делюсь рецептом как делаю вкусную капусточку. Ее можно делать даже среди зимы.
Делаю такую капусту уже много лет, храню ее в холодильнике. Даже после долгого хранения очень вкусная и все просят рецепт. Сделайте не пожалеете.
Даю расклад на 1кг. капусты. Я конечно делаю сразу много. (фото прикладываю, делаю сразу в большом тазу).
Рецепт:
1 кг. капусты,
1 сладкий перец желательно красный,
5-6 шт. моркови, Читать далее»