штрудели

Сколько немецких хозяек, столько и рецептов штруделей
Я не немецкая хозяйка, но свой рецепт штрудлей есть и у меня
В казане поджариваю мясо (лучше свинина или курица), лук, можно морковку. Заливаю всё это водичкой и полчаса даю потушиться.
Отдельно ставлю дрожжевое тесто - 1 стакан тёплой воды, 1 ст ложка сахала, 1 стол ложка дрожжей, полчайной ложки соли, 1 яйцо, мука. Замешиваем некрутое тесто.
Пока тесто подходит чищу картошку. Читать далее»