1. ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ. ***Выбирайте консервы в стекляных банках. а)Стекло химически нейтрально и никакого окисления в них не может быть. б)через стекло можно рассмотреть содержимое банки. 2. Слишком яркие овощи указывают на наличие красителей, а слишком бледные-на нарушения в производстве и слишком длительную термическую обработку. 3. Внимательно читайте состав продукции. Овощные салаты должны консервироваться только с помощью соли и уксуса(может присутствовать сахар). Читать далее»