фарш из свинины

Наконец-то и у нас в Казахстане наступило долгожданное лето. Стали мы за город с мужем выезжать и делать люля -кебаб. Рецептов и вариантов этого вкуснейшего блюда много, но вам хочу показать свой адаптированный вариант.
Делаю фарш. Знаю, что надо мелко резать мясо, но я перекручиваю (мы же занятые, нам некогда, да и название группы обязывает) на мясорубке с крупной решёткой говядину, свиное сало или курдючный жир, можно свинину, курицу, то есть то мясо, которое вы любите. Читать далее»