Сегодня нажарили пирожков. Рецептом этого теста пользуюсь уже много лет. Итак: 2 кубика куриных маги раскрошить, залить 0,5 литра теплой воды, добавить 1 ст. ложку сахара, 10 гр сухих дрожжей, 5 ст. ложек растительного масла, 5 стаканов полных муки. Замесить тесто. Можно убрать его в целофановый пакет и положить в холодильник - оно там хорошо поднимется и примерно через 3 часа можно жарить пирожки. я оставила в кастрюли и около плиты - через полтора часа примерно тесто хорошо поднялось. Читать далее»