сыроварение

Вообще, сейчас я ещё в отпуске. Корова в запуске и пока сыры естественно я не варю.
Но сыров обычно у меня много. Кроме выдержанных, твёрдых и полутвердых сыров, я варю вытяжные сыры и свежие: Имеретинский сыр слабого посола( или вообще не соленый, по заказу), а также сыр для жарки Халлуми.
Покажу я вам немного своих сыров, самые классные и запоминающиеся.
Это полутвердый сыр Качотта:
Вес каждой головки сыра всего лишь 300 г Читать далее»

Предлагаю вашем вниманию ещё один вкусный, но совсем не сложный в приготовлении сыр. Естественно, рецепт рассчитан на сыроваров, но даже новичок справится с этим сыром. Минимальное количество молока для этого сыра- 13 л молока, менее не рекомендую, проверено опытом. Хотя, если у вас будет маленькая, по диаметру форма, но высокая по высоте, то я думаю, что можно попробовать. Главное, чтобы сыр не был тонким блином, иначе не будет механических глазков, которые и делают его красивым внутри. Читать далее»

Всем привет
Приглашаю всех в закупку https://www.delaempokupki.ru/zakupka/5593/
Меня зовут Татьяна.
Предлагаю приобрести все для приготовления вкусной, здоровой и изысканной пищи. Читать далее»