маринованный имбирь

Ингредиенты для "Маринованный имбирь":
Имбирь корень (обязательно свежий) — 0,5 кг
Уксус рисовый (для суши 2,5%) — 200 мл
Сахар-песок — 4 ст. л.
Водка — 2 ст. л.
Вино (розовое сухое виноградное) — 4 ст. л.
Рецепт "Маринованный имбирь": Читать далее»

Я являюсь большой поклонницей суши, но мой любимый маринованный имбирь могу есть со всем подряд. Поэтому вопрос о приготовлении имбиря в домашних условиях стоит остро.
Этот вариант приготовления имбиря показался мне наиболее простым и удачным. По сравнению с магазинным имбирь получается намного вкусней, дешевле и главное - ПОЛЕЗНЕЕ (никаких консервантов (окромя уксуса ), красителей и прочей бяки.
Итак, что же нам понадобится:
200 гр. корня имбиря
2-3 ч. л. соли
2 ч. л сахара
100 гр. Читать далее»